首頁
走進潞酒
產品系列
潞酒史話
新聞中心
黨建文化
人才招聘
聯系我們

山西 · 潞酒

汾潞之火酒盛行于世

山西省長治市潞酒有限公司是長治市現存的老企業，其前身是長治市潞酒廠，始建于 1936 年，經營地址為長治市城區華豐北路47 號，1999 年 7 月企業改制，企業名稱變更為山西省長治市潞酒有限公司。

Learn More +

scroll down

潞酒詩歌

潞酒文化

首頁

一瓶酒一部書一座城

發布日期:

2024-08-07

長治，這片充滿神秘色彩的土地，見證了華夏文明的輝煌歷程。這里不僅是中國國酒之根，白酒祖庭，更是中國酒文化的正源和主流，在中國酒文化中占有獨特的歷史地位，也在世界酒文化史中占有主要地位。潞酒，作為長治的重要文化符號，與這座城市有著深厚的情感紐帶。作為山西歷史悠久的地方名酒，潞酒在中國白酒文化中始終占據重要位置。

一瓶酒｜千年傳承的清香魅

山西的釀酒歷史可以追溯到仰韶文化時期，以潞酒為代表的長治白酒，采用古法釀造，其芬芳自北周的塵煙中悠然升起，穿越“宮里府外燈連彩，街頭巷尾笙和歌”“潞酒一過小南天，香飄萬里醉半山”的唐風宋雨、明清繁華，最終在現代人的唇齒間留下不朽的印記，潞酒的遠行，不僅代表了長治文化的魅力，更是歲月的認同。

翻開厚重的中國酒文化史，可以看到，詩從太行漳潞吟，酒從天脊美祿來。酒脈與文脈匯于長治，“天脊美醁”的歷史由此展開，長治成為詩酒文化之勝地。從宋代詩人蘇舜卿的“太行美酒清如天”，到元代酒學專著《酒小史》中的“潞州珍珠紅”，再到明代程嘉燧《與季康書》中的“上黨……此中多名酒”，清代袁杲《潞安道中》的“此邦多美酒，一醉解愁顏”，以及光緒版《山西通志》載：“酒之美者……汾潞之火酒盛行天下”，無不顯示長治地區自古以來酒業的興盛。明代文史巨匠王世貞曾寫道：“潞州城中酒價高，胭脂滴出小檀槽”，描述了長治美酒與古代葡萄酒釀造技術的千絲萬縷聯系；而清代名相陳廷敬則在詩中寫道：“潞州濁酒琥珀色，藐姑群公冰雪肌”，讓人感受到潞酒散發出的誘人琥珀光芒。

在中國詩酒文化長廊里，“秋露白”“真珠紅”“鮮紅酒”“潞白酒”“潞安酒”“潞酒”等，都是長治白酒的經典代表。飲而忘憂，樂而詩成。李賀、王昌齡、歐陽修、蘇軾、關漢卿、王世貞、傅山、陳廷敬、孔尚任等，都曾將長治白酒入詩入詞，這些吟詠長治美酒的佳作廣為傳頌，膾炙人口。

早在1999年，潞酒就獲得了國內貿易部頒發的“中華老字號”稱號。2024年，潞酒再次榮獲商務部頒發的“中華老字號”稱號，這是對潞酒品牌的再次高度認可，也是對潞酒人百年匠心傳承的褒獎。截止目前，山西省共有四家白酒企業入選。這無疑是對潞酒品牌的極大認可，也為新時代民族品牌高質量發展樹立了新標桿。

在今年7月舉辦的“濁漳清釀、古韻悠長”長治白酒區域文化品牌發布會上，潞酒作為當地龍頭品牌，盛裝亮相，成為活動的焦點，酒香四溢，凸顯其千年傳承的名酒風采。此次發布會不僅提升了潞酒的品牌知名度，也為長治白酒文化的廣泛傳播奠定了基礎。

在長治白酒區域公共品牌建設論壇期間，著名的酒史專家、山西省酒文化研究會副會長王文清老師進一步闡述了潞酒在中國白酒文化中的重要地位。他形象地將潞酒定位為“中國酒脊”，將長治白酒譽為“天脊美醁”。“天脊”意指“上黨自古天下脊”，而“美醁”則象征著美酒。這一論述不僅為潞酒賦予了新的文化高度，也為其未來的發展指明了方向。

一部書｜《潞酒史話》的出版與意義

歷史是文化的源泉，而書籍則是記錄歷史的載體。在潞酒獲得重要榮譽的同時，王文清老師所著的《潞酒史話》也于今年正式出版。這本書深入且生動地詮釋了歷史上“汾潞之火酒盛行于世”的產業格局，以及“上黨潞酒、天下少有”的美酒品質。

《潞酒史話》通過梳理潞酒的文化脈絡，追溯其歷史淵源，旨在還原潞酒的歷史風貌。它不僅讓收藏在博物館中的潞酒文物、陳列在大地上的潞酒遺產、書寫在古籍中的潞酒文字都“活”了起來，還延伸了潞酒的歷史軸線，增強了潞酒的歷史信度，豐富了潞酒的歷史內涵，活化了潞酒的歷史場景，實證了潞酒具備“多元一體、兼容并蓄，傳承有序、綿延不斷”的總體特征。

作為“潞酒學”的開篇之作，《潞酒史話》啟發確立跨學科、多學科交叉對潞酒的深入研究，形成釀造專家談潞酒工藝、政治學者談潞酒政治、經濟學家談潞酒經濟、哲學家談潞酒哲學、美學家談潞酒美學、民俗學家談潞酒民俗的良好局面。

通過這部書，更多人開始了解并熱愛潞酒，潞酒也因此在更廣泛的范圍內傳播開來。潞酒的歷史，不僅是一部中華酒業的發展史，更是一部美酒與人文交相輝映的智慧創造與奮斗史。這段歷史深深鐫刻著長治這片土地的文化烙印。正是這種地方文化與美酒的完美結合，讓潞酒在中華酒業的歷史長河中熠熠生輝。

一座城｜潞酒與長治的文化記憶

在長治白酒區域文化品牌建設的進程中，潞酒不僅作為長治的標志性品牌頻頻亮相，更通過各類活動，深化了其在城市記憶中的地位。

尤其是在白燕升主持的《戲劇長治、唱響盛世》節目中，潞酒作為長治文化的象征，多次被推介。這些活動不僅提升了潞酒的品牌影響力，也使得更多人了解并熱愛這座歷史悠久的城市。

長治白酒的成功，離不開長治市政府的大力支持。在政府的推動下，潞酒與長治的文旅產業緊密結合，成為了城市記憶的重要組成部分。通過文旅融合，潞酒不僅實現了品牌的再度升華，也為長治的文化旅游產業注入了新的活力。

潞酒的未來展望

隨著清香型白酒的復興和市場的進一步擴展，潞酒迎來了新的發展機遇。在政府的支持和自身強大的文化傳承背景下，潞酒正積極推動其品牌的全國化。潞酒依托四大營銷戰略：口碑酒戰略，通過高品質產品，形成消費者層面的口碑傳播；其次是品牌戰略，即復興新中國第一家國營酒廠；第三是市場戰略，在市場上投入專業團隊，精耕細作各級市場；最后是營銷戰略，一切圍繞消費者，一切服務消費者，聯合經銷商、渠道商共同服務消費者。